１月のgreenおやつ

１月のgreenおやつは「味噌田楽」です(^^♪

寒い季節にぴったりの体が温まるおやつです

【材料】

・大根
・こんにゃく
＊合わせ調味料＊
　・味噌　150ｇ
　・砂糖　80ｇ
　・みりん　50㏄
　・水　30㏄

【作り方】
①　大根、こんにゃくはそれぞれ茹でる
②　鍋又はフライパンに調味料を合わせ、中火でヘラでかき混ぜながら水分を飛ばす（跳ねやすいので気をつけてください！）
③　もったりしてきたら弱火にし、艶がでるまで混ぜる
④　緩めに仕上げて火を止めて完成