５月のgreenおやつ①

５月の１回目のgreenおやつは「よもぎ入り白玉団子　アイスクリーム添え」です😊♡

【材料】

・玉三よもぎ入り白玉粉
・きな粉
・粗精糖
・アイスクリーム

【作り方】

①　よもぎ入り白玉粉200ｇに水約190mlを少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさになるようよくこねる
②　白玉を１個12gくらいの大きさに丸める
③　白玉を沸騰したお湯で浮き上がるまでゆでる
④　浮き上がって1～2分たったものから氷水に入れ、白玉が冷めたら水気をよくきる
⑤　水気をよくきった白玉にきな粉（きな粉3：粗精糖4）をまぶす