9月のgreenおやつ

9月のgreenおやつは「月見団子」です🐇🌕
もちもちで子ども達にも人気のおやつです♪

【材料】約40個
・絹ごし豆腐 300g
・白玉粉 250g

みたらし
*醤油 大さじ1
*みりん 大さじ1
*粗精糖 大さじ2
*水 50㏄
*片栗粉 大さじ1

きな粉+粗精糖 お好みで配合

【作り方】
① 豆腐のパックの水は捨てて、白玉粉と混ぜてこねる。 (豆腐は少なめにいれてこねながら硬さを調整する)
② 1つ約12gくらいに丸める
③ 沸騰したお湯にいれ、浮いてきたら2.3分茹でる
④ ザルにあげ、氷水にさっとくぐらせて水を切る
⑤ *のみたらしの材料を全ていれて火にかけ、とろみがつくまで鍋で温める
⑥ みたらし、きな粉をかけて完成✨