6月のgreenおやつ①

6月1回目のgreenおやつは「じゃがバター」です(^^♪
手作りバターで楽しくおいしいおやつ‼
出来立てのバターはクリーミーでとても美味しいと子ども達にも大好評!
お家でも家族みんなでシャカシャカ振って、作ってみてください💖

【材料】
・新じゃがいも
・生クリーム
・塩
【バターを作る容器】
・きれいにすすぎ、よく乾かした空の500mlのペットボトル(やわらかいものは×)

【作り方】
① 新じゃがいもをよく洗って蒸し器で蒸かす
② 30分くらい蒸したら竹串をさして火が通っているか確認する
③ ペットボトルに生クリーム100ml、塩お好みの量を入れひたすら振る!
 (生クリーム200mlいれてしまうとなかなか固まらないので、半分ずつで作るのがオススメです🌼)
④ 中身が固まってバターと液体に分離するまで振る
 (完成の直前に中身が一瞬緩くなると急に分離して固まります!音が変化するのでよく聞きながら振ってみてください!)
⑤ 最後に分離した液体を捨てたらバターの完成ですヽ(^o^)丿(逆さにしてペットボトルを押すとそのまま出てきますよ)

 

(左)バターになった状態(右)生クリームと塩を入れたままの状態