5月のgreenおやつ　①

５月のgreenおやつ１回目は『よもぎ入り白玉団子～アイスクリーム添え～』です。
こねる時には、よもぎの香りが・・・まぶす時には、きな粉の香りが・・・
いろんな香りを楽しみながらのおやつ作りができます。
バニラアイスを添えると味の変化も💖

【材料】（1袋　約30個）
       ・よもぎ入り白玉粉（玉三）
       ・きな粉
       ・粗精糖
       ・バニラアイスクリーム

【作り方】
　     ①　白玉粉200ｇに水約190mlを少しずつ加えながらよくこねる
　     ②　耳たぶくらいの柔らかさになったら、１個12ｇに丸める
     　③　白玉を沸騰したお湯に入れ、浮き上がってきたらそこから1～2分茹でる
　     ④　茹で終わったら氷水で冷やす
　     ⑤　冷えたら水気をよく切り、きな粉3：粗精糖4をまぶす
     　⑥　バニラアイスを添えて・・・出来上がり❣

　🍀　『粗精糖』って？　🍀
　　　　　ミネラルたっぷり、やさしい甘みとコクが魅力で、白砂糖に比べて、
　　　　　自然な風味があり味わい深くどんな料理にも使うことができます。