7月 greenおやつ　七夕ゼリー

７月のgreenおやつは「七夕ゼリー」です✨
フルーツ缶と星型スイカの入ったひんやり・キラキラ・・・この時期にぴったりなおやつです💕

【材料】（１人分　サイダー100ｍｌ、アガー4ｇ）
　 ・サイダー
    ・アガー
    ・スイカ
    ・黄桃缶
    ・パイン缶

【作り方】
     ①　サイダーにアガーを入れ、完全に溶かす
     ②　①のサイダーを火にかける
     ③　沸騰する直前に火を止める（沸騰させてしまうと固まらないことがあるので、必ず沸騰直前で火を止めてください）
     ④　容器にいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める
     ⑤　翌日、スイカをスライスし、星型で型抜く
     ⑥　黄桃、パインを食べやすい大きさに切る
　  ⑦　冷えたゼリーをフォーク等でクラッシュし、スイカ、黄桃、パインを混ぜ込んで出来上がり✨

　　　🍀アガーってなあに？🍀
　　　　　ゼリーを作る際、固めるためのゲル化剤のひとつです💕
　　　　　弾力があり、なめらかで、寒天よりも柔らかく、ゼラチンよりしっかりしている食感です。
　　　　　約85°C以上じゃないと解けないというのも特徴です。