６月のgreenおやつ①

６月の１回目のおやつは「じゃがバター」です！

手作りバターで、美味しく楽しいおやつです

【材料】

・じゃがいも（新じゃが）

・生クリーム

・塩

【作り方】

じゃがいもはよく洗って、皮ごと蒸し器で40分くらい蒸します。

バターは、ペットボトルに冷えた生クリーム100ml、塩少々(お好みで！)をいれ、10～15分くらい振ります

生クリームは多すぎるとなかなか固まらないので、100mlくらいが丁度良いです。

個体と液体に分離してきたら、液体を捨てて完成です

ペットボトルはカッターや包丁で切ることをお勧めします(^^♪

バターは作った当日に食べきるようにしてくださいね。

 

左）生クリームの状態　右）バターの状態