5月のgreenおやつ①

５月のgreenおやつ１回目は

【よもぎ入り白玉だんご　アイスクリーム添え】です

最近暖かい日も増えてきたので、冷たいアイスクリームが

美味しいですね

 

～材料～

・玉三のよもぎ入り白玉粉
・きな粉
・粗製糖
・バニラアイス

①ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら指先でこねていきます。耳たぶくらいのかたさになったら適当な大きさに丸めます

②沸騰したお湯に入れ、白玉が浮きあがってから１分くらいゆでて、冷水にとります

③水気をよく切った白玉に、粗製糖4、きな粉3の割合で作ったきな粉をまぶします

④バニラアイスを添えて、完成～♪